A receita de massa de panqueca é uma ótima opção para quem busca algo rápido e prático no dia a dia, com apenas quatro ingredientes e diversas possibilidades de recheios. A receita promete render até 15 porções, podendo ser adaptada de acordo com o gosto pessoal.

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 3 ovos 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes por 2 minutos; 2. Caso grude farinha no copo do liquidificador, misture e bata novamente. Reserve essa mistura;

3. Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer;

4. Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, girando-a para espalhar bem a massa;

5. Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar. Repita o processo com toda a massa.

Fonte: SCC10 / Por Rádio Super FM

13/03/2024 – Super FM